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京都のお漬物屋さんの食パン

AMACO BREAD（あまこうブレッド）甘麹熟成食パン

西利 AMACO BREAD 甘麹熟成食パン — これは、お漬物屋さんが作る食パンです。

西利 AMACO BREAD 甘麹熟成食パン — 京都のお漬物屋さん西利（にしり）が作っています。

西利 AMACO BREAD 甘麹熟成食パン — 「みみまでやわらかい」系のふっかり食パン。

西利 AMACO BREAD 甘麹熟成食パン — 乳酸発酵甘麹AMACO（あまこう）が生地に入っています。

西利 AMACO BREAD 甘麹熟成食パン — 麹の力で、焼き上げててから数日たってもふわふわです。

西利 AMACO BREAD 甘麹熟成食パン — トーストすると外サク中ふわ。
京都のお漬物屋さんが作る食パン。

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